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超下饭的麻婆豆腐✌🏻

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.16W
超下饭的麻婆豆腐✌🏻的做法步骤图

依旧是看中餐厅选菜的一天。来个超简单的麻婆豆腐，没啥配料的版本。

用料  

老豆腐 1块
干辣椒 5个
大蒜 3瓣
郫县豆瓣酱

超下饭的麻婆豆腐✌🏻的做法  

  1. ✌🏻老豆腐切块，加盐放入水中煮开，煮到豆腐微微膨大（去除豆腥味）
    ✌🏻热锅倒油，倒入蒜末和干辣椒爆香，加入两大勺豆瓣酱翻炒均匀后，倒入适量水
    ✌🏻放入豆腐翻拌一下大火煮沸，此时我加了一丢丢生抽

    超下饭的麻婆豆腐✌🏻的做法步骤图 第2张

  2. ✌🏻水收干一些后，加入淀粉水，勾芡～然后准备出锅啦

    超下饭的麻婆豆腐✌🏻的做法步骤图 第3张
Tags：麻婆豆腐 下饭
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