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懒人版超简单香辣小龙虾

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:2.62W
懒人版超简单香辣小龙虾的做法步骤图

上班+带娃，没有足够时间捣腾，所以在借鉴“大厨”食谱基础上，兼顾好吃又简单！
尤其是洗，用了洗碗机，太解放双手了！

用料  

小龙虾 2.5斤
洋葱 1个
葱 3根
小龙虾调料 1袋
花椒 10粒
大蒜 1颗
姜 1小坨

懒人版超简单香辣小龙虾的做法  

  1. 简单从第一步洗开始！
    直接装篮子里扔洗碗机，18分钟。
    不得不说科技让生活更美好，360度全方位冲洗，比我之前用刷子还干净！出来后，虾80%都还在动。（注：这一步当时没拍图，用的网图，后面全部实拍图）

    懒人版超简单香辣小龙虾的做法步骤图 第2张

  2. 锅里下大量油，烧热后放入洗好的小龙虾，大概翻炒三四分钟。
    是的，没有看错，没有去头，去虾线，这样肉质会更紧致（也更简单）

    懒人版超简单香辣小龙虾的做法步骤图 第3张

  3. 到这个程度起锅，锅里留50克左右油。

    懒人版超简单香辣小龙虾的做法步骤图 第4张

  4. 锅里放入小龙虾调料，放入姜蒜、洋葱等等之前准备的一堆佐料，然后炒香后放入小龙虾，翻炒+焖四五分钟左右，让小龙虾入味。最后加入葱，起锅！

    懒人版超简单香辣小龙虾的做法步骤图 第5张

  5. 最后装盆，开吃。
    2个人最后吃得葱头、洋葱都吃完了，下次多买点。

    懒人版超简单香辣小龙虾的做法步骤图 第6张

小贴士

1.如果加入点芹菜会更好吃，我做的时候厨房没有，省略了。
2.小龙虾调料，我超市随便买的10元左右一包的，重庆产的，香辣味的。应该都大差不差。

Tags：香辣 小龙虾 懒人版超简单香辣小龙虾 版超 懒人
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