这是我第一次做改良菜谱,我相信大家肯定都没有做过改良别人的菜谱吧。而我却不一样,改良快手菜是我的特殊原因,因为我是个小学生,我每天要上课而已。
用料
温水 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
肉末 | 50克 |
葱 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
白糖 | 10克 |
玉米淀粉 | 10克 |
比布丁还要嫩!巨好吃又有营养的肉末水煮蛋快手菜版改良,最适合上班族的做法
1、碗中打入三个鸡蛋。
2、加入少许盐,搅拌均匀。
3、加入温水,搅拌均匀。
4、过滤一次,盖上保鲜膜,上面扎几个小孔!水开上锅蒸10分钟。
5、趁着10分钟内,起锅热油炒肉末,直至变色。
6、加入蚝油。
7、加入生抽。
8、半勺白糖,翻炒均匀。
9、玉米淀粉加上半碗水,搅拌均匀,加入锅中。
10、撒上葱花。
把肉末放在碗里,去打开好吃的蒸蛋的盖子,把肉末放在蒸蛋上即可。