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多味冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.52W
多味冰淇淋的做法步骤图，多味冰淇淋怎么做好吃

摘自《爽心爽口冰淇淋》

用料  

牛奶 200毫升
芒果 250克
蛋黄 3个
淡奶油 200毫升
树莓 适量
可可粉 适量
白糖 70克

多味冰淇淋的做法  

  1. 蛋黄中加入牛奶和35克白糖，搅打均匀，再隔水加热，搅拌至黏稠，晾凉，成蛋黄糊。

  2. 芒果去皮、核，用搅拌机打成泥。

  3. 将淡奶油加35克白糖打至七分发，分次加入蛋黄糊混匀，成原味冰淇淋液。

  4. 将原味冰淇淋（留少许）加芒果泥拌匀。

  5. 放入冰箱冷冻，每隔2小时搅拌1次，重复操作3~4次，取出后挖成球，放入碗中。

  6. 浇上原味冰淇淋液，冻凝固后撒上适量的可可粉，放上树莓装饰即可。

Tags：冰淇淋 多味 多味冰淇淋 好吃
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