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无蛋黄多口味冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:9.95K
无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图

冰淇淋的季节来了！朋友们说了，这个季节必须吃你做的冰淇淋，不然感觉没过夏季！哈哈哈哈。。。。。
今天做的冰淇淋有多种口味无蛋黄更快手！

用料  

奥利奥冰淇淋
淡奶油 150g
炼乳 50g
盐 一小撮
奥利奥碎 30g
原味香草冰淇淋
淡奶油 150g
炼乳 50g
香草精 5g
巧克力冰淇淋
淡奶油 150g
炼乳 50g
可可粉 10g
巧克力 20g
蔓越莓冰淇淋
淡奶油 150g
炼乳 50g
蔓越莓 30g

无蛋黄多口味冰淇淋的做法  

  1. 奥利奥冰淇淋
    淡奶油加炼乳打发至5分发
    5分发就是奶油流动性很大，也有纹路

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第2张

  2. 加入奥利奥碎和盐并翻拌均匀

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第3张

  3. 最后灌入磨具，放入冰箱冷冻5个小时以上，模具任性选自己喜欢的

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第4张

  4. 原味香草冰淇淋
    淡奶油加炼乳打发至5分发
    5分发就是奶油流动性很大，也有纹路

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第5张

  5. 加入香草精，翻拌均匀！灌入模具，放入冰箱冷冻5个小时以上，模具任性选自己喜欢的！

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第6张

  6. 巧克力冰淇淋
    淡奶油加炼乳打发至4分发
    4分发就是奶油流动性更大，没有纹路！为什么这个要打至4分发，是因为加进去可可粉，稍微搅拌奶油就发了！

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第7张

  7. 筛入可可粉，这一步开心直接给我倒进去了！一定要过筛一下，会更好翻拌！加进可可粉后看看是不是翻拌几下就发了，

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第8张

  8. 倒入切碎的巧克力，稍微翻拌几下就均匀了！

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第9张

  9. 灌入模具，稍微震几下，分布均匀，yi放入冰箱冷冻5个小时以上

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第10张

  10. 蔓越莓冰淇淋
    淡奶油加炼乳打发至5分发
    5分发就是奶油流动性很大，也有纹路

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第11张

  11. 加入蔓越莓干并翻拌均匀

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第12张

  12. 灌入模具，放入模具冷冻5个小时以上

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第13张

  13. 忍不住咬一口

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第14张

  14. 很浓郁的巧克力味道，一口下去很过瘾的巧克力豆在里面！

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第15张

  15. 奥利奥口味永远都很经典

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第16张

  16. 卡通的一般小孩子很喜欢

    无蛋黄多口味冰淇淋的做法步骤图 第17张
Tags：蛋黄 冰淇淋 口味
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