每年春节后，春草簇绒，鲜笋萌发，就想来一口开春的鲜
| 肉糜 | 200克 |
| 鲜笋 | 300克 |
| 艾草 | 500克 |
| 糯米粉 | 500克 |
| 粘米粉 | 100克 |
| 小苏打 | 10克 |
| 盐油蚝油酱油 | 少量 |
菜市场或者田间地头摘嫩嫩的艾草
摘叶去老梗，洗净，加小苏打焯水，焯水后的艾草放凉水再泡洗一次，挤干水，这里忘记拍照了哈
鲜笋切丁焯水备用，肉也忘记拍照了哈，肉肉剁碎放一丢丢糖，多一丢丢盐，一丢丢蚝油，一丢丢酱油腌一会会，加上笋丁炒熟备用
焯水的艾叶加一丢丢水放榨汁机榨汁和面，没榨汁机的伙伴们可以直接剁碎加进去面粉里面一起嚯嚯，一样样的效果。
粘米粉糯米粉直接倒一起就可以嚯嚯，没有先后顺序的
然后就可以将它们组合了，面粉团子捏一个窝窝状，然后填馅料，组合成一个大团团，锅里上气蒸15分钟就可以，因为里面都是熟料，不用蒸太久
蒸熟就可以开吃了哈，这一口鲜脆爽口，咸香油润，我可以连续吃三个，哈哈哈哈哈哈
吃不完可以这样包起来，下次想吃微波炉叮一下就可以了哟
烹饪屋
