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超好吃肉末豆角包子🥓

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.99W
超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图

有嚼劲热腾腾的包子有谁不爱呢,动动手做起来吧!!!🙌我做的是有嚼劲的!

用料  

1⃣️包子皮
高筋面粉 250克
白糖 5克
酵母 2.5克
温水 125克
0.5克
2⃣️包子馅
长豆角 120克
肉末 200克
蘑菇 2朵
蚝油 若干勺
酱油 若干勺
少许
蒜🧄 5瓣
50克

超好吃肉末豆角包子🥓的做法  

  1. 按照以上说明把材料准备好~温水不能太热呢,35度左右↔️把以上材料霍霍在一起,收获一个面团👇

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第2张
  2. 面团用保鲜膜封住,我把烤箱预热50度,放到烤箱里发酵40分钟(姐妹👭你需要根据自己烤箱的情况和做东西时候的天气做发酵选择,只要发到两倍大,就可以做了,时间不是一定的)

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第3张
  3. 等发酵的时候准备内馅,所有蔬菜类也都切成小块~

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第4张
  4. 炒馅四部曲
    1⃣️花生油🥜热下蒜末🧄
    2⃣️🧄炒香后下肉末🥓
    3⃣️🥓炒香后➕蚝油(不喜欢添加其他,你就乖乖只加🧂盐)
    4⃣️放入豆角粒➕酱油,盐🧂,鱼露翻炒入味

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第5张
  5. 盛出备用

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第6张
  6. 两发好的面分成均匀的面团子🍡(根据你的爱好来,自由发挥)用擀面杖擀成皮~

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第7张
  7. 然后用我卓越又拙劣的包包子手法,快速的包好一个可爱的包子!

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第8张
  8. 收获一群小可爱,锅里水烧到温热,关上盖子再闷10分钟,开火🔥水开后闹钟⏰定20分钟!关火再闷5分钟出锅~

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第9张
  9. 咋说呢,就是入口弹牙软韧,咀嚼后有肉末和豆角的香味刺激着你的味蕾,好了就是这个感觉。

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第10张
  10. 可以吃了。

    超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤图 第11张