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牛奶炖花胶,超简单!

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.74W
牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图

做个精致的女人!

用料  

花胶 适量
红枣 根据个人喜好加减
枸杞 根据个人喜好加减
生姜 根据个人喜好加减
冰糖 适量
纯牛奶 1L

牛奶炖花胶,超简单!的做法  

  1. 把生姜切片,生姜和花胶一起用热水浸泡8小时。期间可换水3至4次去腥,也可根据个人口味加减换水的次数。

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第2张
  2. 浸泡完成后,水和生姜倒掉,把花胶剪成合适大小,再下水和生姜煮20分钟去腥。

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第3张
  3. 同时,把红枣去核,和枸杞和姜片一起放在锅里备用。

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第4张
  4. 20分钟后把水和姜片倒掉。

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第5张
  5. 把花胶放入刚才准备好的锅里。

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第6张
  6. 倒入牛奶。

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第7张
  7. 根据个人口味加适量冰糖。

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第8张
  8. 用滚水隔水炖1.5至2小时。

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第9张
  9. 1.5小时后就完成啦!

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第10张
  10. 一碗满满的胶原蛋白就大功告成啦!

    牛奶炖花胶,超简单!的做法步骤图 第11张

小贴士

个人喜欢用老身胶,没那么腥!其实加桂圆更好吃,只是家里有孕妇,不适宜吃桂圆。

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