老北京酸梅汤（展艺酸梅汤料包评测）

炎炎夏日，怎能少的了一杯酸甜清爽的冰镇酸梅汤？正逢618全球购物狂欢节，采购烘焙原料同时看到了展艺的这一款老北京酸梅汤料包，果断入手尝试一下~

酸梅汤是老北京非常传统的解暑饮料主要有乌梅、山楂、甘草、桂花、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

里面的配料非常简单，一包汤料，一包糖桂花，不到9元一包的价格，满满的都是真材实料，真心赞一个~

包装上有简易版和详细版的操作步骤，任选哈

用料  

老北京酸梅汤（展艺酸梅汤料包评测）的做法  

1. 按照说明，一份的料包配清水1L最佳
   包装上有操作方法，我用了详细版本制作
   简易版直接冲入开水即可

2. 解开绳子，拆开纸包，就可以看见料包和桂花

3. 锅中放入1L-2L冷水（关于水见小贴士）
   直接放入料包，这一步可以加入冰糖
   

4. 大火煮开，转最小火加盖熬煮30分钟

5. 我用了2L水，正常煮好的汤应该比这个颜色浓

6. 喜欢吃到桂花的可以将包拆开直接放入汤种
   不喜欢的可以连包投入，只取其味
   
   倒出自然冷却，放入冰箱冷藏即可

7. 颜色是不是很靓~
   冰一冰简直不要太好喝

小贴士

关于水量的说明，按照标准水量1L即可，但是如果想喝的多一些，可以将水量加到2L，如此则需要煮好后自己加入蜂蜜或者木糖醇调味（当然也可以用白糖，前两者更健康）

关于冰糖，我的建议，可加可不加，本身料包里是有甜味物质的，煮好后会带有一丝甘甜，但是如果要口味更好，可以煮的时候加入一点冰糖，1L水40克，2L水80克，如此做甜味够，便不要加蜂蜜或木糖醇了。