懒人饼干 好吃简单

我是一个新手烘培妈妈。买了一堆东西。每天都是在想着做什么东西吃。今天看到别人做蛋糕卷自己也试试。结果蛋糕卷没做成。失败了。倒是饼干做起来了。奶油开封有好几天了。我做蛋糕卷剩下一些。我就干脆用完。


我是一个新手。我只是把自己做的写出来而已。欢迎各位交流。不喜勿喷。

用料  

懒人饼干 好吃简单的做法  

1. 把量好的奶油放在打蛋盆里。把低筋面粉放进去。鸡蛋也放进去。搅拌好没有干粉就好了。我在做的时候前面也是手忙脚乱的。所以我没有拍照

2. 把拌好的粉放烘焙垫里。你们肯定会说很黏特别黏。没关系。前面备用的面粉放在桌上。一起揉进去吧。再倒一些面粉出来。擀面的时候要用。

3. 取一个面团擀干。擀多厚我不知道形容。类似于这个厚度吧。如果薄了就把烤箱的温度试着调整就好了。没有百分百的定量。平摊着用动物造型压制饼干出来。一个一个的摆好。

4. 温度180提前预热。上下管180。烤20分钟。最后几分钟看着起焦色了。就把上管的温度调低一点。不然的话怕会焦掉。我烤出来的饼干周围都是脆的。有些比较薄的饼干。还是会烤的有点硬。手工的东西就是这样。没有准确的计量，所以难免会不完美。 整体来说不会太难。小朋友可以吃。我女儿就很喜欢吃。如果喜欢吃硬脆一点的。可以烤的更多几分钟

小贴士

做好的饼干可以用一个密封盒装起来。这样比较不会受潮。吃起来就会一直脆脆的。