忙了半个月，终于有时间动手做曲奇啦
以前在烘焙小店里面做过模具曲奇
这次尝试了用花嘴做了原味/可可味曲奇
别有一般风趣（花嘴好难挤）
话不多说 上步骤~
用料
| 黄油 | 80克 |
| 低筋面粉 | 100克（可可味90克） |
| 杏仁粉 | 20克 |
| 绵白糖 | 30克（可可味40g） |
| 可可粉（可可味加） | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 30克 |
烘焙小白都能上手的曲奇饼干🍪的做法
1.使用原材料全家福！
2.牛奶用热水浸泡一会，使得绵白糖更好地溶解在里面。
3.将30g白糖全部倒入30g加热好的牛奶内搅拌均匀，使其颗粒全部融化。
4.称量好的原材料全家福！
5.待黄油室温融化至柔软，用打蛋器打发。
6.打发至如图所示白色膨胀状，加入步骤3牛奶，继续打发至全部融合。
7.面粉过筛加入打发好的黄油中，加入食盐。
8.杏仁粉过筛（杏仁粉颗粒较大，可以用勺子刮过筛网，使其筛出）。
9.揉制成面饼（此图中在之前步骤添加了20g的牛奶，挤花嘴时有些困难，图13中的面饼加了40g牛奶，不易烤熟，综上，介于两者之间的牛奶克数30g为最佳选择）。
10.装置裱花袋中。
11.烤箱预热，进行裱花（裱花小白第一次裱花，样貌有点丑陋不要在意）。
12.160摄氏度上下火23分钟左右（视自家烤箱情况而定，观察表面变色即可停止）。
13.可可味前几个步骤与原味相似，在筛杏仁粉之后再筛可可粉进入，进行搅拌。
14.装入裱花袋。
15.进行裱花。
16.烤箱成品出炉！
17.尽情享用美味零食~🍪
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