这是2020年年初五在家做的美食。
疫情依旧每天更新情况,
我们坚持尽力在家,不外出!
用料
土豆 | 1个约220g(蒸熟后) |
鸡蛋 | 1只 |
木薯粉 | 80克 |
盐 | 2克 |
糖 | 6克 |
五香粉 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
玉米油 | 10克 |
水 | 100克 |
薯仔饼干的做法
薯仔去皮切粒蒸熟后
全部材料放入搅拌机/料理机,
均匀后倒入裱花袋
裱花袋剪小口
挤在烤盘
如果没有这种烤盘问题也不大,直接挤在烤盘上也可以,记得留间隔就可以了。
烤箱温度我建议是上下150°C,20min。我图片这盘虽香,感觉有点过了。第二盘就是按150°C,20min,脆,味道更好。
小贴士
没什么技巧的一款健康小吃,很香口。
温度和时间自行调节,按个人口味调整。