很喜欢蔓越莓曲奇饼干忽然想自己做 结果成功了
用料
| 蔓越莓 | 30克 |
| 黄油 75-80 | 克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 60-70克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 巧克力粉 | 15克 |
巧克力蔓越莓曲奇饼干的做法
黄油软化 现在这个天气你可以隔热水软化 然后使用打蛋器打发 大概五分钟后加入糖粉（可以使用白糖 个人建议使用糖粉更好） 然后啊继续搅啊搅啊搅啊搅啊 然后加入鸡蛋液 个人觉得加入一半就好 继续搅大概15分钟就好 😸听说打发黄油打发越久越好。
😼好了 我们继续 蔓越莓切小加入打发好的黄油中加入过筛的低筋粉巧克力粉 混合均匀就好
😋 整理形状 可以使用蔓越莓饼干模具哦 但是我没有用自己动手就好了哈哈哈 然后放入冰箱冷冻下面一个小时左右 看清楚哦是冷冻哦 不是冷藏
然后拿出来切厚片 烤箱预热170度10分钟 烤箱预热后发入烤20分钟左右
😟烤箱脾气都不一样还是要根据自家烤箱脾气来决定哦
小贴士
这个呢 切片的时候要注意厚度哦 不要跟切土豆片一样的切 厚一点都可以的哦
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