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无油无糖酸奶玉米面蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.94W
无油无糖酸奶玉米面蛋糕的做法步骤图

用料  

浓稠酸奶 190克
香蕉泥 120克
玉米面 120克
中筋面粉 100克
牛奶 30克
小苏打 5克
泡打粉 5克

无油无糖酸奶玉米面蛋糕的做法  

  1. 1、香蕉、酸奶、牛奶混合均匀
    2、所有材料搅拌至无干粉即可，不可过多搅拌，免得面糊起筋，不能膨发
    3、九寸模具，刷油，倒入面糊，尽快放入预热好烤箱
    4、烤箱180 度，中下层，30分钟，不喜欢表面脆壳的可加盖锡纸或缩短几分钟

  2. 备注
    1、香蕉用来代糖代油，不减肥可以加糖加油，因为使用酸奶无糖，120 克香蕉做出成品几乎无甜味，可适当多加香蕉或糖
    2、面粉可都用玉米面代替
    3、因为加入牛奶少，搅拌好的面糊几乎不能流动，比较粘稠

Tags：玉米面 酸奶 无油 蛋糕 无糖
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