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没有牛奶的杯杯蛋糕～

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.95W
没有牛奶的杯杯蛋糕～的做法步骤图

牛奶过敏，不能吃普通蛋糕好可怜＠(￣-￣)＠

用料  

低粉 100g
糖 50g
鸡蛋 2个
色拉油 35g
塔塔粉 3g

没有牛奶的杯杯蛋糕～的做法  

  1. 1.像普通做蛋糕的一样，蛋白加入全部砂糖打发到可以立起～打发好的蛋白可以放进冰箱，以防消泡～
    2.蛋黄加入色拉油充分搅拌，不要用打蛋器打哟！
    （这个时候烤箱160度预热！！）
    3.搅拌好的蛋黄加入低粉～再进行充分搅拌～再加塔塔粉搅拌
    4.拌好的面糊分三次加入打发好的蛋白～每次加入都充分搅拌～～
    5.每个杯子都倒进面糊至7成到8成～
    6，放进预热好的烤箱中，上下火，180度烤25～30分钟左右

  2. 表面隆起爆裂开～

    没有牛奶的杯杯蛋糕～的做法步骤图 第2张

  3. 香香滴～

    没有牛奶的杯杯蛋糕～的做法步骤图 第3张

小贴士

因为没有牛奶～少了奶香，喜欢吃甜的朋友可以再加20克糖到蛋黄中，我的做给小朋友吃就没有加啦～

Tags：杯杯 牛奶 蛋糕
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