烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:9.51K
🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图

🍒称“鸡蛋”7个（370克/全蛋）
🍒“蛋白”7个/“蛋黄”12个（7个+5个）
🍒Little monkey&little Lion🍰

用料  

🍒蛋黄糊：
1）蛋黄 12个（每个鸡蛋约50～55克）
2）砂糖 30克
3）橄榄油 60克
4）牛奶 70克
5）面粉 110克
🍒蛋白糊：
1）蛋白 7个（200克）
2）砂糖 70克
3）柠檬汁 少许

🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法  

  1. 🍒1）分离“蛋清蛋黄”，“蛋白”先放冰箱“冷藏”。

    🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图 第2张

  2. 🍒2）“蛋黄”中加入砂糖搅拌均匀，再依次加入油和牛奶，搅拌均匀。

    🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图 第3张

  3. 🍒3）再“少量多次”筛入面粉，用“手动打蛋器”以“Z”字手法拌匀。

    🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图 第4张

  4. 🍒4）这时预热烤箱260Ｆ（华氏度），蛋白从冰箱取出，加入几滴柠檬汁，砂糖分三次加入（打蛋器“6”速/设定5分钟/04:45加第一次糖/04:00加第二次糖/03:00加第三次糖/01:00停）。

    🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图 第5张

  5. 🍒5）“蛋白”打发至“硬性发泡”，提起“打蛋头”有小尖尖。

    🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图 第6张

  6. 🍒6）用“手动打蛋器”将蛋白分三次与“蛋黄糊”翻拌均匀”，动作要轻，以免消泡，“蛋糕糊”混合好后，从15厘米高处倒入到“蛋糕模具中，进烤箱前震出气泡。

    🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图 第7张

  7. 🍒7）烤箱260Ｆ（华氏度）预热10分钟（260华氏度中层烤35分钟转300华氏度烤35分钟即可出炉）。

    🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图 第8张

  8. 🍒8）出炉后从15厘米高处震出“蛋糕中的热气”，之后马上“倒扣晾凉。

    🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图 第9张

  9. 🍒9）两小时后即可脱模，切片（“蛋糕坯”总高度为8.5厘米/每层蛋糕片高度为2厘米）。

    🍒“八寸戚风蛋糕”🎂（Yaotao）的做法步骤图 第10张
Tags：戚风 蛋糕 八寸 Yaotao
猜你喜欢
八寸戚风蛋糕 🎂🎂🍰🍰🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的🎂🎂🍰🍰🍰方法 八寸戚风蛋糕🎂的做法步骤详细图,操作简单味道好 🍒“八寸樱桃夹心”奶油蛋糕🎂（Yaotao）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍒“八寸樱桃夹心”奶油蛋糕🎂（Yaotao）方法 自制八寸戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的自制八寸戚风蛋糕🎂方法 八寸戚风蛋糕 🎂的做法步骤详细图,操作简单味道好 小崽崽儿D八寸戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的小崽崽儿D八寸戚风蛋糕🎂方法 🥭“八寸戚风蛋糕”🎂（Ying）食谱大全及做法，烹饪好吃的🥭“八寸戚风蛋糕”🎂（Ying）方法 🍒“六寸戚风蛋糕”（蔓越莓）🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的🍒“六寸戚风蛋糕”（蔓越莓）🎂方法 八寸戚风蛋糕🎂生日蛋糕巧克力味食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕🎂生日蛋糕巧克力味方法 🎂“八寸🍓夹心”戚风奶油蛋糕”食谱大全及做法，烹饪好吃的🎂“八寸🍓夹心”戚风奶油蛋糕”方法
相关文章
八寸戚风蛋糕胚🎂的做法步骤详细图,操作简单味道好 八寸蛋糕🎂如何做才美味，怎么做八寸蛋糕🎂简单又好吃 🍓”八寸无夹心”戚风奶油蛋糕🎂（小敏）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍓”八寸无夹心”戚风奶油蛋糕🎂（小敏）方法 6⃣️寸戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的6⃣️寸戚风蛋糕🎂方法 🎂“八寸🍍夹心”戚风奶油蛋糕（寒星）食谱大全及做法，烹饪好吃的🎂“八寸🍍夹心”戚风奶油蛋糕（寒星）方法 戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）方法 🎂“八寸🍑杏片”戚风奶油蛋糕（Ying）食谱大全及做法，烹饪好吃的🎂“八寸🍑杏片”戚风奶油蛋糕（Ying）方法 戚风蛋糕（8寸）🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸）🎂方法 戚风蛋糕🎂（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕🎂（8寸）方法 地道的八寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪八寸戚风蛋糕才更好吃
热门文章
纸杯蛋糕/8寸戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕/8寸戚风蛋糕🎂方法 地道的戚风蛋糕🎂怎么做,如何烹饪戚风蛋糕🎂才更好吃 戚风蛋糕八寸/六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕八寸/六寸方法 4寸红豆戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的4寸红豆戚风蛋糕🎂方法 八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）方法 超Q戚风蛋糕🎂（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的超Q戚风蛋糕🎂（6寸）方法 六寸 八寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸 八寸戚风蛋糕方法 六寸戚风蛋糕～🎂气疯食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕～🎂气疯方法 6寸芒果戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸芒果戚风蛋糕🎂方法 八寸（六寸）戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸（六寸）戚风蛋糕方法 六寸+八寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸+八寸戚风蛋糕方法 戚风蛋糕（六寸＋八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（六寸＋八寸）方法 戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）方法 戚风蛋糕（六寸、八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（六寸、八寸）方法 6⃣寸戚风蛋糕🎂记录食谱大全及做法，烹饪好吃的6⃣寸戚风蛋糕🎂记录方法
热门搜索
西芹炒鸡胗 甜品如菜 大酱回锅肉 番茄肉末豆腐浇饭 香菇豆腐饭 草莓混酸奶 香浓南瓜小米粥 品黑 芋泥奶冻盒子 竹荪鲜菇汤♡ 爽口开胃娃娃菜 猪肉饺 黄焖鸡土豆炖鸡块 蜜豆凉粉 蛋贴 干锅兔腿 小肠茵陈汤 海马田七鸡汤 米花糖米层 牛肉土豆馅饼 紫薯红薯蒸糕 超级简单的烤鸡翅 既视感 串沙爹 干丁 宝宝版金桔膏 炒山苏 香仔鱼汤 冰糖雪梨红枣燕窝 奇亚籽芒果酸奶杯 冬日烤地瓜 芽菜大肉包 牛眼肉配红酒汁 三鲜菜盒子 红颜不老 黑加仑芒果爽歪歪 发面包子馒头 广式月饼皮配方 黄油牛奶煎馒头片 四神养生汤 五花肉包心菜咸饭 凉拌花甲螺 生晒鱼干鲮鱼 零失败双层思慕雪 紫薯面鱼银耳羹 鸡翅烩鹿茸菇 改味版 美味烤箱版烤鸡翅
推荐内容
🍉“8寸戚风蛋糕坯”🎂（Ying）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍉“8寸戚风蛋糕坯”🎂（Ying）方法 如何做烤蛋糕之新手零失败的八寸戚风蛋糕的做法 ~ 八寸戚风蛋糕 ~食谱大全及做法，烹饪好吃的~ 八寸戚风蛋糕 ~方法 🍌香蕉戚风蛋糕🎂（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍌香蕉戚风蛋糕🎂（8寸）方法 无蔗糖6寸戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的无蔗糖6寸戚风蛋糕🎂方法 6寸戚风蛋糕🎂（综合版）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕🎂（综合版）方法 👩‍🍳八寸戚风🎂的做法步骤详细图,操作简单味道好 戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）方法 巧克力戚风蛋糕🎂（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕🎂（8寸）方法 🍓“六寸/八寸戚风蛋糕”食谱大全及做法，烹饪好吃的🍓“六寸/八寸戚风蛋糕”方法 六寸（八寸）戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸（八寸）戚风蛋糕胚方法 六寸戚风蛋糕（八寸）（十寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（八寸）（十寸）方法 戚风🎂蛋糕如何做才美味，怎么做戚风🎂蛋糕简单又好吃 六寸戚风生日蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风生日蛋糕🎂方法 八寸和六寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸和六寸戚风蛋糕方法 6寸蔓越莓戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蔓越莓戚风蛋糕🎂方法
最近更新
  • 煮花生（拌芹菜胡萝卜）
  • 轻乳酪芝士蛋糕—零失败用料少新手易做版
  • 网红番茄泡面🍜
  • ㊙️紫薯大理石吐司｜万能大理石整形手法
  • 惊雷春笋
  • 执着的东北烤冷面
  • 兔兔那么可爱，还要多吃点儿？
  • 萌粽包
  • 朝鲜族腌卷心菜泡菜
  • 杂蔬牛肉粥(一岁以内宝宝辅食)
  • 鲜美不膻的清炖羊肉
  • 绿豆薏米甘蔗莲子糖水
  • 黄金如意酥卷
  • 小龙虾鼻祖口味@盱眙十三香小龙虾
  • 牛肉芹菜小馄饨
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.