爱吃肉松盒子，肉松小贝，外面买的感觉添加剂太多，糖太多。于是，决定自己做。盒子蛋糕其实比较简单，只需要多一份耐心，自己动手就可以吃到健康的美味。
蛋糕胚就是戚风蛋糕，沙拉酱我用的自制的，这些下厨房里面有很多方子，我这里就不再重复发了。沙拉酱也可以买来的或者浓稠一些的酸奶代替，都可以，大家可以自我发挥。一句话，好吃为原则。
用料
| 肉松 | 自己定 |
| 紫薯 | 一个 |
| 芋头 | 半个 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 蛋糕胚 | 适量 |
| 牛奶 | 一盒 |
| 炼乳 | 适量 |
肉松盒子（紫薯，芋泥）的做法
荔浦芋头去皮，一定要戴手套，否则……，你们懂的。
切薄片大火蒸熟。
蒸好的芋头捣成泥，工具随意，反正捣成泥就可以了。
蛋糕胚用模具压成圆形，没有模具就用盒子盖子也可以。
紫薯去皮切薄上锅蒸熟。也捣成泥。
准备炼乳和牛奶。
分别把芋泥和紫薯泥加入牛奶和炼乳，手动搅拌均匀。有料理机的可以用搅拌机来搅拌。我个人觉得甜度够了，不需要再加糖。如果觉得不够甜的可以加点糖。
然后一层蛋糕胚一层芋泥。
或者，一层蛋糕胚一层紫薯泥。
再铺上一层沙拉酱，我的沙拉酱是自己做的，可以用买的沙拉酱。
最后铺上满满一层肉松，想给多少给多少。自己做的，就是豪气啊，哈哈。
蛋糕胚多的边边角角可以切成小块放进去，也一样好吃，这样不浪费啊，哈哈。
超级好吃，每一口都是大大的满足。关键是自己做的没有外面卖的油腻，也健康。
爱生活，爱美食。
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