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四寸沙皮狗慕斯蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.33W
四寸沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤图

用料  

纯牛奶 30克
巧克力 黑巧克力30克
吉利丁 1片（3克）
糖 10克
奶油 100（ml）
模具 1个

四寸沙皮狗慕斯蛋糕的做法  

  1. 把吉利丁片放入凉水水中泡软

  2. 30克牛奶加热，在把巧克力放入牛奶中融化

  3. 在把泡软的吉利丁片放入牛奶巧克力中，搅拌至融化，一定要搅拌至无颗粒

  4. 10克糖到入奶油中打发至七成，可流动性，然后把巧克力糊倒入奶油中，Z字形搅拌均匀

  5. 最后倒入磨具中，放入冰箱冷冻10个小时，就好了

    四寸沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张
Tags：四寸 蛋糕 沙皮狗 慕斯
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