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斑斓蔓越莓戚风蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.55W
斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图

两个爱好美食的好朋友，一起研究的配方，因为特别喜欢斑斓和蔓越莓，所以想到试试看这个配方，没想到效果特别地好

用料  

低筋面粉 110克
鸡蛋 5个
斑斓汁 50-60g
奶粉 50g
蜂蜜 少许
白醋 几滴
蔓越莓 适量
白糖（蛋黄） 35g
白糖（蛋白） 45g

斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法  

  1. 斑斓叶洗净，待用

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 打汁

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 斑斓叶打汁备用

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 除了蛋白之外的所有材料混合，但是面粉一定要先过筛，那样蛋糕🎂才会细腻

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 打发蛋白，加几滴白醋

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 蛋白，蛋液，以及其他材料混合

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 洒上蔓越莓，进烤箱，145度，30分钟，再160度，20分钟

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 冷却，脱模

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤图 第10张
Tags：蔓越莓 斑斓 戚风 蛋糕
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