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空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.27W
空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图

先要祝自己生日快乐！最近也爱上做甜品就琢磨着给自己做个小型蛋糕，减肥也可以吃。低卡低卡呦！今天放纵吃一吃。

用料  

鸡蛋2 个
巧克力酱 30克可以食谱自制低卡巧克力酱
低筋面粉 35克（软软的，加到48克就没有那么软乎乎）
牛奶 60克
黄油 15克
柠檬汁5.6 滴
盐一点点点
糖20 克
奶粉10克可以不加

空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法  

  1. 糖称好

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶称好

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 黄油融化

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 蛋黄，蛋清分离，蛋黄搅拌好在把黄油放进去，在加牛奶，一定要搅拌清

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌清后再加入过筛的低筋粉把盐一点点加进去

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 过筛后搅拌清。然后开始打发蛋清，边打发边加柠檬汁加糖

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 哈哈打发成这样就可以了。然后加几大勺到蛋糊糊里翻

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 上一步弄完就把剩下蛋白都加入，在翻，只要弄均匀就可以了，可别打发出筋了🤣。放入空气炸锅，一定要先预热在烤，我烤了180℃8分钟，在200℃5分钟出锅完成。

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 软软胖嘟嘟的蛋糕完成。然后用小碗扣出来准备做成分层的那种。如果不做分层这样就可以吃了，味道刚好不是那种甜腻的绝对低卡。我要做巧克力酱的所以在一层一层刷酱就可以了

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 成品在筛上可可粉，可以不加随意就好，喜欢啥水果就加啥就可以了。

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 在拍个图片嘻嘻，可以放冰箱冷藏在拿出来吃。

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 挖上一勺分层明显哟！可以可以！

    空气炸锅版自制低卡巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤图 第13张

小贴士

喜欢啥的就加啥，我觉得这个甜度绝对可以，如果爱甜的可以在加入糖。也可以不放可可粉在上面，都是自由发挥。🤘🤘🤘🤘🤘便宜又低卡啊，自己做的非常有成就感，自己一个人也要好好生活给自己做个小蛋糕。

Tags：戚风 巧克力 蛋糕 炸锅 低卡
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