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当归红枣低油姜红糖蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.72W
当归红枣低油姜红糖蛋糕的做法步骤图

用料  

姜红糖粉 40克
鸡蛋 4个
牛奶 40克
低筋面粉 45克
油 10克
当归红枣酱 自制

当归红枣低油姜红糖蛋糕的做法  

  1. 需提前做好酱。

  2. 蛋黄糊：
    ①蛋黄+水，拌匀。
    ② +油，乳化。
    ③加酱，拌匀。

    蛋清糊：
    分三次加糖，打至9分发。

    预热180度，混合，装模。
    放入烤箱转上下150度50分钟(8寸圆模)，上180度下170度20分钟(28*28金盘)，蛋糕杯中杯(160度40分钟)。
    根据自己烤箱具体情况调整温度和时间。

Tags：红枣 低油 当归 红糖 蛋糕
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