烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 烘焙

8寸蛋糕（水浴法）

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.03W
8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图

一直觉得外面的蛋糕口感松软湿润
炒鸡好吃
今天自己来分享拔草一下
发现我的蛋糕也能跳舞💃
内馅放点芝士好像也是不错的选择！

用料  

鸡蛋 6个
玉米油 70g
低筋面粉 90g
牛奶 65g
细砂糖 75g
盐 一丢丢

8寸蛋糕（水浴法）的做法  

  1. 把材料都准备好。蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆子需要无水无油哦！玉米油我直接装在可以加热的容器里，方便后面使用～

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第2张

  2. 油加热至底部出现纹路的状态，能把面烫熟即可，不需要太热。

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第3张

  3. 油离火后加入过筛的面粉，搅拌至无颗粒。

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第4张

  4. 加入牛奶，搅拌后会成为上图这种有颗粒感的状态。（这个是正常的！！！后面会好的！！！）

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第5张

  5. 加入蛋黄搅拌至顺滑，放一旁备用。

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第6张

  6. 蛋白加入少许盐，分三次加糖，打发至提起有弯角即可，取三分之一蛋白与蛋黄糊搅拌均匀。再将蛋黄糊倒打发蛋清的碗中，搅拌均匀。（不要过度搅拌，避免消泡）

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第7张

  7. 混合均匀之后，倒入8寸蛋糕模具中，需要稍稍摔一下，震出气泡。（为了方便脱模，我垫了油纸）

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第8张

  8. 用水浴法烤蛋糕。烤盘加入凉水，因为我的模具是活底的，直接放入烤盘水会跑进去，所以我用了一个披萨盘垫着。（有更好的法子你们也可以试试，然后告诉我）

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第9张

  9. 烤箱预热150度，上下火烤制50分钟。烤制过程中，需要注意上色程度哦！（不用纠结我的功能选择，这个是上下火加的热风模式）

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第10张

  10. 我觉得烘培最让人感到幸福的时候，就是看着它长高的时候～

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第11张

  11. 出炉啦～上色也很漂亮哦！                                强调一下，真的要注意上次程度，需要跟自己烤箱多磨合才能知道它的脾性。如果下调了温度，就要适当延长烘烤时间。

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第12张

  12. 炒鸡湿润，口感绵软，长得高高胖胖哒～

    8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤图 第13张
Tags：蛋糕 水浴 8寸蛋糕水浴法
猜你喜欢
8寸古早味蛋糕（水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早味蛋糕（水浴）方法 8寸戚风蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（水浴法）方法 水浴轻芝士蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴轻芝士蛋糕(8寸)方法 酸奶蛋糕8寸一水浴食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕8寸一水浴方法 8寸水浴法芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸水浴法芝士蛋糕方法 古早蛋糕8寸(水浴法)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕8寸(水浴法)方法 古早蛋糕（8寸水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（8寸水浴）方法 8寸酸奶蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸酸奶蛋糕（水浴法）方法 （水浴法）原味蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的（水浴法）原味蛋糕8寸方法 8寸古早味蛋糕 水浴法食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早味蛋糕 水浴法方法
相关文章
8寸水浴芝士夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸水浴芝士夹心蛋糕方法 8寸的轻芝士蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸的轻芝士蛋糕（水浴法）方法 正宗美味的水浴戚风蛋糕8寸怎么做 水浴奶粉8寸古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴奶粉8寸古早蛋糕方法 8寸轻乳酪芝士蛋糕（水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸轻乳酪芝士蛋糕（水浴）方法 8寸水浴戚风蛋糕（普通面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸水浴戚风蛋糕（普通面粉）方法 8寸水浴古早蛋糕新手食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸水浴古早蛋糕新手方法 古早味蛋糕～13寸8个蛋版～水浴法食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕～13寸8个蛋版～水浴法方法 8寸轻乳酪芝士蛋糕 水浴法食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸轻乳酪芝士蛋糕 水浴法方法 8寸圆盘古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸圆盘古早蛋糕（水浴法）方法
热门文章
无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）方法 轻乳酪蛋糕8寸水浴法～懒人版宝宝早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕8寸水浴法～懒人版宝宝早餐方法 古早味巧克力蛋糕（烫面水浴法8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味巧克力蛋糕（烫面水浴法8寸）方法 水浴8寸古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 自制水浴法戚风蛋糕8寸（软、嫩、香、甜、不软榻）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制水浴法戚风蛋糕8寸（软、嫩、香、甜、不软榻）方法 不太甜不腻歪的8寸轻芝士蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的不太甜不腻歪的8寸轻芝士蛋糕（水浴法）方法 古早蛋糕（水浴法）8寸圆活底模食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（水浴法）8寸圆活底模方法 正宗美味的古早味蛋糕(烫面水浴法 8寸方盘)怎么做 🤘🏻8寸轻乳酪蛋糕（附2种：水浴烤法说明）食谱大全及做法，烹饪好吃的🤘🏻8寸轻乳酪蛋糕（附2种：水浴烤法说明）方法 6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」方法 古早蛋糕·烫面水浴法·附8、9 、11寸配方食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕·烫面水浴法·附8、9 、11寸配方方法 简单易做用料少的隔水水浴法古早蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做用料少的隔水水浴法古早蛋糕（8寸）方法 美味的早餐蛋糕（水浴法，8寸方形模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的早餐蛋糕（水浴法，8寸方形模具）方法 水浴古早蛋糕8寸的做法步骤详细图,操作简单味道好 少糖少油8寸水浴法轻蛋糕（古早蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的少糖少油8寸水浴法轻蛋糕（古早蛋糕）方法
热门搜索
无壳生 火腿肠穿彩色意面 油泼金针菇拌面 懒人版鲍鱼炖鸡汤 黑椒蜜汁烤猪肉串 芒果思慕昔 寿司紫菜包饭 平菇白菜丸子 红烧锅蹋豆腐 西红柿山药鸡蛋汤 快手去花生皮 懒人香煎鸡翅 有灵魂的五花肉 低卡水果干 胡椒猪肚排骨汤 泡椒酸菜黑鱼 牛奶花生粥 牛肉炖豆角 第一次做麻薯包 杏仁豆腐4个方子 芋圆芒果捞 双薯薄脆饼 快手懒人顶配焖饭 高颜值的炒玉米笋 葡萄醋烤鸡 教你们做高汤 0难度的纸杯蛋糕 塔塔饼 芝士奶炖豆腐 厨房笔记雪花酥 厨装 夏天怎能不吃茄子软烧茄子 红萝绿 番茄丁炒蛋疙瘩汤 酿油豆腐和均达菜 汤食材 清酒焗花蟹 云吞浓汤鸡煲翅 香煎蜜糖鸡翅 详细版雪花酥 烤土豆的含水量 腌制梅花肉烤肉 紫薯奶黄糯米饼 白灼肚脐螺 花式燕窝水果茶 快手无坑 柠檬杯子 纳豆美奶滋
推荐内容
6寸古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕（水浴法）方法 八寸酸奶蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸酸奶蛋糕（水浴法）方法 水浴海棉蛋糕（八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴海棉蛋糕（八寸）方法 水浴法六寸酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴法六寸酸奶蛋糕方法 水浴戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴戚风蛋糕（6寸）方法 10寸海绵蛋糕(水浴法)食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸海绵蛋糕(水浴法)方法 八寸水浴法酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸水浴法酸奶蛋糕方法 古早水浴蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早水浴蛋糕（6寸）方法 娃娃海洋泡浴慕斯蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的娃娃海洋泡浴慕斯蛋糕（8寸）方法 上海版 8寸水浴法古早蛋糕 终于不开裂了食谱大全及做法，烹饪好吃的上海版 8寸水浴法古早蛋糕 终于不开裂了方法 9寸古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的9寸古早蛋糕（水浴法）方法 水浴法酸奶蛋糕(6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴法酸奶蛋糕(6寸）方法 水浴软Duang戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴软Duang戚风蛋糕6寸方法 美味的8寸泡浴公主蛋糕怎么做好吃又简单 水浴法6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴法6寸戚风蛋糕方法 11寸古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的11寸古早蛋糕（水浴法）方法
最近更新
  • 原味花生酱🥜🥜
  • 饭团🍙适合小白
  • 新手小白蛋糕胚简单教学（烤箱版）
  • 哄小孩神器
  • 苹果雪梨汤 （自用）
  • 玛格丽特饼干（巧克力）
  • 蒸烤巧克力 小山进配方合集3
  • 燕麦片苹果面包
  • 桃山皮家用版月饼
  • 凤梨破壁机玫瑰花豆浆
  • 烤榴莲芝士
  • 勇敢地去追求自己想要的幸福——向日葵蛋炒饭
  • 美白山药杏仁露（豆浆机版）
  • 银耳醋饮——吃醋的你更美哦
  • 万圣节南瓜灯寿司
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.