想起来前阵子看到过scone的一个做法帖子,但又觉得没有胃口吃这么大的英式松饼,灵机一动,不如做成小个子吧。刚巧看到还有黄豆粉在,于是也自作主张加了点,做菜什么的,总是觉得顺其自然更好,菜谱或者方子只能是个参考。
一出炉,恩,很香,虽然没有外面饼干面包店那种特别香甜的味道,那可都是香精和添加剂,这种纯正的淳朴味道,更天然健康。
用料
低粉 | 100g |
黄豆粉 | 50g |
牛奶 | 50ml |
糖 | 25ml |
盐 | 1/4勺 |
泡打粉 | 1小勺 |
蔓越莓干 | 40g |
蔓越莓小司康的做法
全部材料糅合在一起
烤箱180°15分钟
小贴士
黄豆粉是我自己乱加的,鸡蛋剩一半在捏成形状后涂在每个的表面上。别的都是做饼干的常见方法,真的很简单方便美味!