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童年回忆 免揉火腿面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.87W
童年回忆 免揉火腿面包的做法步骤图

中学最爱吃的面包啦，上午第二节课下课，大家都蜂拥到小卖部买的爆款面包。可惜毕业后就再也没有见到过了。

这次研究了几个菜谱，终于搞出来了，开心！！！

这个方子只是用量参考，具体做法和细节看原配方

面包胚是
整形是
沙拉酱是

都稍微有点改动，主要是用量

用料  

面包胚： 4个面包的量
高筋面粉 300克
酵母 3克
盐 1克
糖 30克
鸡蛋 1个
牛奶 180克（或者温水➕牛奶共180g）
黄油 30克
沙拉酱： 做出来用不完
鸡蛋 小小的1个 30g左右的
糖 25克
玉米油 150克
牛奶 10克
白醋 5g
盐 1克
其他：
葱 适量
火腿肠 4根

童年回忆 免揉火腿面包的做法  

  1. 做面包胚，参考第一个链接，
    步骤1～26

  2. 整形，参考第二个链接，
    步骤5～10

  3. 最后发酵时间，做沙拉酱，步骤参加第三个链接

  4. 做好的沙拉酱➕适量葱花，涂在二次发酵的面包上，170° 20～25分钟，出炉

Tags：面包 童年 回忆 火腿
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