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【Eat with Big Lu】🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.29W
「Eat with Big Lu」🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐的做法步骤图

行走江湖，我用面包模具烤了磅蛋糕，所以只能用这个8寸模具烤香蕉蛋糕了。

用料  

熟透的香蕉🍌 3根
无盐黄油 120克
鸡蛋 3个小或2个大
红糖(视体重添加) 50克-100克
中筋面粉 300克
盐 2克
小苏打 2克
泡打粉 4克
蜜红豆 100克

【Eat with Big Lu】🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐的做法  

  1. 香蕉🍌弄成泥，擀面杖好使的。加入融化成液体的黄油，红糖，鸡蛋，搅匀。

    「Eat with Big Lu」🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐的做法步骤图 第2张

  2. 加入面粉，盐，小苏打，泡打粉，搅匀。

    「Eat with Big Lu」🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐的做法步骤图 第3张

  3. 搅和成这个状态，毛茸茸的感觉，加入蜜红豆，搅匀。

    「Eat with Big Lu」🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐的做法步骤图 第4张

  4. 红豆狂魔的红豆用量。

    「Eat with Big Lu」🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐的做法步骤图 第5张

  5. 倒入模具，表面可以自由发挥再撒点儿装饰，比如我放了一些栗子🌰碎，又撒了一层红糖。盖锡箔纸。烤箱170度上下火1小时，然后去掉锡纸再烤15分钟。

    「Eat with Big Lu」🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐的做法步骤图 第6张

  6. 吃。

    「Eat with Big Lu」🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐的做法步骤图 第7张

  7. 切一下再吃哈。我指的位置，是神奇的用料，嗯，山楂。

    「Eat with Big Lu」🍌香蕉红豆面包，不揉面的是不是应该叫发糕🧐的做法步骤图 第8张

小贴士

加了一丢丢山楂碎之后，吃起来有香，有甜，还有突然出现的酸。OMG，人生值得。

Tags：发糕 红豆 揉面 Eat Lu
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