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复制碱水面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.75W
复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 200克
酵母 2克
3克
水(冰水) 110克
黄油 5克
枧水
温水 200克
烘培碱 8克
海盐 一撮

复制碱水面包的做法  

  1. 揉成面团

    复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 70~80克一个

    复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 杆成牛舌状

    复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 就滚成这样,嗯……

    复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 必须要每个步骤都写描述吗……🙃十五字十五字十五字 哈哈哈哈哈

    复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我冷冻了一晚早上拿出,醒面40min,过碱水~烘烤,烤箱提前预热~上下250。

    复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. (请忽略失败的红豆,😖熬稀咯……)之后进烤箱后调整成220度上下…20min~

    复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. ding ~完成!

    复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 有嚼劲儿~

    复制碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张