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手撕椰蓉面包（冷冻式）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.91W
手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图

此方子和图全部来自于哈奇0328的微博，她没有在下厨房里写这个菜谱。只是我不会转载，有亲又说让我告诉她们做法。额，这个可不是三言两语一下子能说清的，所以就笨笨的一幅一幅照片截屏下来。真的很笨啊。又因为自己做的丑，所以还是用了主人的原图。特此说明。此方子是两个19.8*9.8*9.8吐司的量，就是我平时用的三能波纹土司盒

用料  

高粉 370克
低粉 115克
水 190克
糖 70克
盐 6克
奶粉 15克
酵母 9克
蛋液 75克
黄油 38克
椰蓉馅
黄油 95克
糖 70克
蛋液 40克
椰蓉 130克

手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法  

  1. 看图说话吧

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第2张

  2. 看图

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第3张

  3. 继续哈

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第4张

  4. 看图

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第5张

  5. 继续

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第6张

  6. 看图

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第7张

  7. 看图

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第8张

  8. 看图

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第9张

  9. 看图

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第10张

  10. 看图

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第11张

  11. 快了啊

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第12张

  12. 坚持

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第13张

  13. 继续

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第14张

  14. 整形快结束了

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第15张

  15. 很赞的形吧，我凹得丑死了

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第16张

  16. 二发了

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第17张

  17. 二发结束涂蛋液

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第18张

  18. 多好看啊。可我用了170度40分钟，不过周围上色浅。味道超赞的，松软，甜度合适

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第19张

  19. 制作椰蓉第一步

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第20张

  20. 制作椰蓉馅第二步

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第21张

  21. 制作椰蓉馅第三步

    手撕椰蓉面包（冷冻式）的做法步骤图 第22张

小贴士

1、这种面包的做法是起酥面包，请参考哈奇的博文啊，一定要去看。我觉得和金砖做法类似的。

Tags：面包 椰蓉 冷冻
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