核桃仁含有丰富的营养素,对人体有益,可强健大脑,对人体有益,可强健大脑。做成想喷喷的面包,早餐也可以吃的健康又美味喔...
用料
牛奶 | 170ml |
黄油 | 30g |
盐 | 4g |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 50g |
高筋面粉 | 360g |
即发酵母 | 4g |
核桃 | 75g |
面包机做面包的方法—法式核桃吐司的做法
按照配方分量要求准备原材料
按照先液体后固体的顺序,将原材料依次倒入面包桶
启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团
面包机在进行第一次搅拌
在最后一次搅拌开始时撒入核桃
面团发酵至2到2.5倍大小,进行烘烤
正在烘烤中的面包
烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以吃啦~~
小贴士
1、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整.
2.面粉一定要使用高筋面粉;酵母要使用即发酵母粉.
3、方子是做750g的配方.