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【减脂美食】番茄牛肉酱全麦意面

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.74W
「减脂美食」番茄牛肉酱全麦意面的做法步骤图

减脂期间难免嘴馋，于是天天研究菜谱…
想吃意面，又想要按照饮食原则，于是…折腾出这个番茄牛肉酱全麦意面。

牛肉替代猪肉，全麦意面代替普通意面，加上多彩蔬菜，少量橄榄油，既符合减脂饮食，全面营养一盘搞定，美味更是不减分！

用料  

牛肉 80g
番茄 两个
洋葱 1/4个
汉斯意面番茄酱 两勺
罗勒叶 少许
橄榄油 一小勺
全麦意面 一小把
西兰花 六朵
玉米青豆胡萝卜粒 少量
蒜 两瓣

【减脂美食】番茄牛肉酱全麦意面的做法  

  1. 牛肉剁成肉酱，可以买的时候剁碎，我是手工的，锻炼手臂(¬_¬)，然后少量酱油腌制半小时

  2. 番茄，洋葱切粒，另其他各种喜欢的蔬菜也切好备用（我为了丰富营养还加了西兰花约六朵，玉米青豆胡萝卜粒少许）

  3. 锅中倒入少量橄榄油，加入蒜炒香，把腌好的牛肉末加入炒熟

  4. 加入剁碎的西红柿和洋葱炒熟，加少量清水，然后放入两勺番茄酱，少许罗勒叶，关小火熬待番茄煮烂收汁浓稠，酱汁搞定，盛出一半。

  5. 4烧汁的同时另外一个煮锅清水煮意面，加入少许盐，并不断搅拌，煮的时间约15分钟

  6. 在煮意面的最后五分钟加入西兰花和杂蔬粒一起煮，煮熟后一起捞起沥干水分。

  7. 将捞起的意面放入还剩一半酱料的锅里炒混合，盛起装盘，浇上之前留好的另一半酱汁，搞定开吃！

  8. 最后，如果是不减脂的童鞋，推荐一个加强版。在所有酱料混合后，再在面上铺一层马苏里拉芝士，入烤箱烤一下，于是就是有浓浓奶酪味可以拉丝的意面啦！

    「减脂美食」番茄牛肉酱全麦意面的做法步骤图 第2张
Tags：番茄 美食 减脂 全麦 意面
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