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【烤芝士条】网红小吃！免烤免蒸免模具！

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:2.26W
「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤

这芝士条是从南京一家名叫“肉大爷屋”的烤肉店里一炮而红的，众多的安利图片里，我一眼就看中了它：

表面焦黄，拉着长长的丝，好像还冒着热气~

相信我，这次真的是有手就行：

平底锅上稍微那么一煎，浓浓的奶香就扑鼻而来，轻轻一扯，那拉丝简直像瀑布一样，口水也要随它直流三千尺了~

我做的时候，还串了一些年糕一起煎，软软糯糯的，缠上拉丝的芝士，淋上一点炼乳，咬上一口，那味道简直让人幸福得飘起来~

用料  

可烤芝士条 想吃多少就准备多少
年糕 适量
黄油 一小块
炼乳 适量

【烤芝士条】网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法  

  1. 把芝士条分开成一块一块的，串上竹签。

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 还可以串上一些年糕之类的东西一起

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 热一下平底锅，刷上一点黄油，

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 放上芝士串，一定注意要小火慢慢煎

    适当地用铲子压一下，这样上色会更均匀。一定要等到年糕可以移动了再翻面，底下还没煎出颜色的时候，是会有点粘锅的哦~强行翻面可能会出现掉皮现象

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 两面都煎至金黄就可以吃啦！

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 不用繁琐的腌制，一煎就能有高颜值，金黄透亮的，一看就有食欲！

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 粘上或者淋上炼乳简直一绝！一定要趁热吃！

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 一整条的芝士，奶香更浓，趁热一咬就拉丝。

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 舌尖和芝士丝纠缠着，味蕾都被浸润得满是奶香。

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 年糕煎过之后糯而不粘牙，口感特别好，米香和奶香缠绕~芜湖~绝了

    「烤芝士条」网红小吃！免烤免蒸免模具！的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

芝士条，我用的是哈罗米芝士，或者你们淘宝搜：可烤芝士 烤着吃芝士，就有了哈

如果喜欢我的食谱，欢迎来我的公众号找我玩：茶苏苏烘焙日记
分享各种简单好吃的网红美食甜品复刻~

Tags：网红 免烤 免蒸免 芝士 模具
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