太香了啊。
用料
韩式炸鸡/一口一个停不下来的做法
鸡中翅对半,剪开,水没过鸡翅,泡5分钟。
水倒掉,➕牛奶➕面粉➕鸡蛋➕盐➕黑胡椒粉。
搅搅搅,泡半小时以上,用牛奶泡会更嫩。
裹淀粉,红薯粉玉米淀粉都行。
小火炸,炸至金黄,捞起,第二遍复炸。蘸酱绝了。
小贴士
小心烫嘴。