简单易操作，颜值也在线的日式樱花红豆包，太好看啦！
用料
| 高筋面粉 | 130克 |
| 冰牛奶 | 80克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 耐高糖干酵母 | 1.5克 |
| 全蛋液 | 15克 |
| 黄油 | 15克 |
| 红豆馅 | 180克 |
| 糖渍樱花 | 12朵 |
太美啦！日式樱花红豆包，一口一个，停不下来！的做法
准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~
缸中倒入面团材料（除黄油以外）开启1挡慢速混合。
逐渐成团后开启中高速揉面
将面团揉至8成筋度，可以拉出厚膜的状态
放入提前室温软化好的黄油，开启1挡慢速搅匀
黄油完全吸收后可以开启中高档揉面。
揉至手套膜即可出缸！
放入发酵柜中进行第一次发酵！温度为25°，湿度60，时间为1个小时左右，没有发酵柜的朋友可以放入烤箱内发酵，放一碗温热的水来加温度，记得要给面团盖保鲜膜哦~
发酵的过程中我们可以准备夹心和装饰的材料，将红豆馅分成12份，每份约15克，樱花泡温水中，等待花瓣自然绽放
面团发酵完毕后将其分割成12个，大约是20克1个面团
取出面团，包入红豆馅料
并且捏紧收口处
全部同样操作后放入学厨WK9067-马芬模金色大号12连模具中，并用手轻轻拍扁，然后进行第二次发酵，温度37度，湿度80发酵约30分钟
发酵至8-9分满，在面团表面喷一层水雾，并摆放事先准备好的樱花，盖上盖子准备烘烤！
中层上下火180度烘烤约18分钟即可！
出炉后轻摔烤盘，震出热气，倒扣在晾网上放凉！
小小一个，吃起来特别方便~
满满的红豆馅，每一口都能吃到~
小贴士
夏天揉面一定要用冰冻过的牛奶哦，防止面温过高~
不同牌子的面粉吸水性不一样，所以一定要预留一部分液体！
樱花要用温水才能泡开哟~
脱模的时候要小心注意不要烫到！
祝大家成功！
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