这次新学了一道菜，每天为了能光盘的节奏，经常要学习新的菜谱，这一次这个牙签肉特受欢迎，吃过以后让我下顿还要再做，可见得多受欢迎👏（这次的菜谱我用的是猪肉，后来我用过牛肉同样的做法也很好吃）
用料
| 猪里脊 | 量看个人，人多就多一些 |
| 姜片 | 2片 |
| 蒜头 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 盐 | 1克 |
| 油 | 结合肉看用量 |
| 烧烤粉 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
一口一个，停不下来的牙签肉，孩子也特爱的做法
猪里脊（量看个人，家里人多就多一些）切块，放入姜片蒜头，加1勺料酒，3勺生抽，蚝油2勺，胡椒粉半勺，1小勺的盐（注意盐不要太多了，不然就太咸了）拌匀，腌制30分钟。
准备好牙签，把腌好的肉穿进去，一根牙签穿一块或两块（看肉的大小）。
穿好后准备炸，锅里放油，油温七分热的时候放入牙签肉，中小火炸10分钟左右变成金黄色即可捞出，有厨房纸的可以垫厨房纸在盘子上吸下油。
另起锅，倒少许油，加1勺孜然粉或烧烤粉，芝麻混合均匀再放入炸好的牙签肉翻拌均匀即可出锅。（我做的是不辣的，小孩也可以吃，喜欢吃辣的可以加入辣椒面）
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