![姜汁苹果醋鸡丝沙拉的做法步骤图]( "姜汁苹果醋鸡丝沙拉的做法步骤图")
夏日炎炎，胃口缺缺？来个清爽的沙拉吧！酸甜鲜脆的口感，苹果姜汁香气，有齐蔬果和肉肉，营养美味一盘搞定。很美丽的夏日轻食唷！
（以下为三人份，根据人数和胃口酌量增减呗）
用料
| 小青瓜 | 1条 |
| 盐和胡椒 | 少许 |
| 鸡胸肉（或鸡腿） | 2片（只） |
| 苹果 | 1只 |
| 生菜 | 几片 |
| 胡萝卜 | 1截 |
| 【酱汁】 | |
| 嫩姜 | 5厘米 |
| 苹果醋 | 2匙 |
| 橄榄油 | 3匙 |
| 糖 | 半匙 |
姜汁苹果醋鸡丝沙拉的做法
【先弄鸡丝】小锅煮开水放入鸡胸肉或鸡腿肉煮滚后调小火煮6分钟然后熄火盖盖焖5分钟，放凉后撕成条状。
【然后各种切】凉开水洗净果蔬们，苹果去核切片（泡入淡盐水防氧化变色）、生菜切粗丝、胡萝卜和青瓜切条、姜切末。
![姜汁苹果醋鸡丝沙拉的做法步骤图 第2张]( "姜汁苹果醋鸡丝沙拉的做法步骤图 第2张")
【做酱汁】把姜末和各种调料拌匀
【砌食材】取大盘，依次摆放：苹果、生菜、胡萝卜、青瓜、鸡丝。从上方淋酱汁。
![姜汁苹果醋鸡丝沙拉的做法步骤图 第3张]( "姜汁苹果醋鸡丝沙拉的做法步骤图 第3张")
端出享用
![姜汁苹果醋鸡丝沙拉的做法步骤图 第4张]( "姜汁苹果醋鸡丝沙拉的做法步骤图 第4张")
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