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五彩油醋汁果蔬沙拉

栏目: 沙拉 / 发布于: / 人气:1.75W
五彩油醋汁果蔬沙拉的做法步骤图

五彩清爽可口的健康果蔬沙拉！

用料  

果蔬配料：
黄瓜 1根
菠萝 小半只
小番茄（圣女果） 若干个
剥好的甜玉米粒 一小把
生菜 1颗
白煮蛋 1只
油醋汁配料：
蜂蜜 2勺
黑胡椒粒 若干
香醋 2勺
橄榄油 2勺

五彩油醋汁果蔬沙拉的做法  

  1. 第一步：煮白煮蛋。

    鸡蛋放入冷水中煮，水沸腾一分钟后关火，焖7分钟，蛋黄可凝固口感却不柴。

  2. 第二步：处理生菜

    将生菜洗净，清水加小苏打粉浸3、4分钟，去除叶子上残留农药。然后用饮水冷水冲干净。沥干。

    五彩油醋汁果蔬沙拉的做法步骤图 第2张

  3. 第三步：剥好的玉米粒洗净。

    五彩油醋汁果蔬沙拉的做法步骤图 第3张

  4. 第四步：黄瓜洗净切片、菠萝切块。

    五彩油醋汁果蔬沙拉的做法步骤图 第4张

  5. 第五步：小番茄洗净对半切开。

    五彩油醋汁果蔬沙拉的做法步骤图 第5张

  6. 第六步：将切好的果蔬全部装盘。

    五彩油醋汁果蔬沙拉的做法步骤图 第6张

  7. 第六步：调油醋汁。

    将油醋汁配料全部倒入密封小罐，用力摇匀进行乳化。调好后的油醋汁尝一下，根据自己的口味选择酌情加蜂蜜或醋。

    五彩油醋汁果蔬沙拉的做法步骤图 第7张

  8. 最后一步：

    浇上油醋汁，果蔬鸡蛋沙拉装盘完成！

    五彩油醋汁果蔬沙拉的做法步骤图 第8张

小贴士

1、浇上油醋汁的果蔬沙拉拌匀后放置时间长了会有汤汁，所以最好现浇现吃口味最佳噢！

2、拌匀后最好夹出来换一个盘子装！

3、鸡蛋切好以后，最好最后摆上，避免搅拌过程中蛋黄掉落影响装盘美观哦！

Tags：沙拉 果蔬 五彩 油醋
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