减肥餐凉拌三宝（凉拌芹菜、木耳、胡萝卜）

最近在减肥，来做点少油少盐的菜。

用料  

减肥餐凉拌三宝（凉拌芹菜、木耳、胡萝卜）的做法  

1. 芹菜洗净切段。

2. 胡萝卜削皮切丁。

3. 洋葱切丁。

4. 起锅烧水，水开后先放提前泡发的木耳焯水两分钟。捞出沥干水分备用。

5. 捞出木耳后，再放胡萝卜。胡萝卜不好熟，先煮两分钟后再放芹菜，一起再煮一分钟捞出。

6. 最后把煮好的木耳、芹菜、胡萝卜，放一起调味。我家没有大碗，索性直接在锅里调味了。放入洋葱丁、盐、核桃油、白胡椒、生抽（一点点）。搅拌均匀就可以开吃啦～

7. 先盛一碗，剩下的密封放冰箱。