加上姜片里面一共有八种素食材,故名为八宝纯素迷你冬瓜盅😁
用料
迷你冬瓜盅(素食版)的做法
迷你小冬瓜
大概在三四厘米处切下盖子,用勺子挖出瓜籽
材料提前泡发一小时以上,切粒
所有材料加适量水煮15分钟成汤
把汤倒进冬瓜里,盖好盖子,隔水蒸或炖25分钟
加适量盐和胡椒粉调味,趁热享用^_^