用料
冬瓜盅的做法
冬瓜囊挖干净,放入平底的锅
为防止漏水,贴住锅底的一侧冬瓜,外边的皮去掉,约1厘米高
大火注入适量水,加入上述材料,鸡肉除外,盖上盖子,煮约20分钟,加入鸡肉,煮熟即可,打火锅时候,可以再加其他配菜。