这是元宵节还在家的时候做的元宵,味道不错哦
用料
自助黑芝麻汤圆的做法
把黑芝麻和糖放到搅拌机里打碎,越碎流动性会越强。
加入适量猪油或者黄油搅拌成团,然后整成方形,入冰箱冷冻至少2小时
取出
切成大小合适的块
糯米粉适量放在碗里,把馅料过水之后放到糯米粉里。
滚啊滚
捞出过水,再继续滚
重复几次,成品!
小贴士
元宵其实做起来挺容易的,就是不要在滚的时候弄破元宵过的水一定要是冷水!速度要快,不要泡太久