疫情期间 闲在家里每天都在想着怎么打发时间 慢慢的爱上了做各种各样的美食 有的做的还不是太好 多多担待哦
用料
| 低筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 玉米油 | 130克 |
| 白砂糖或糖粉 | 100克 |
| 黑芝麻 | 少许 |
大桃酥小时候的味道的做法
准备好各种食材 提前称好重量
首先在容器内加入白糖 玉米油 鸡蛋 搅拌均匀之后 用小筛子均匀的筛入面粉小苏打和泡打粉 ，特别是泡打粉和小苏打加入的时候不均匀会发苦，然后用刮刀搅拌成光滑的油面团
揪出大小均匀的面剂 在手掌里团成圆形 稍微按扁 间隔2厘米均匀的放在铺好油纸的烤盘上 然后大拇指在面团正中央按一个坑 在坑内撒入芝麻或是放一个核桃仁
烤箱180度 提前10分钟预热好 ，放入烤箱 180度上下火 ，20分钟 ，具体情况烤箱不同 可以适当的增加或减少烤制时间
满屋飘香的桃酥出炉了，味道真的和小时候每次爸爸上街买回来的一模一样
放凉之后可以放在密封的容器或是密封袋内一个礼拜都还是脆脆的
小贴士
根据大家的口味不同 可以把玉米油换成同量的黄油 或是把白糖换成红糖也可
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