中午屁孩说不吃米饭了,他来做肉酱猪肠粉,咦,自告奋勇挺好呀!记录一下过程。
用料
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
油 | 适量 |
葱 | 2根(要头的部分) |
酱油 | 1勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
猪肠粉 | 500克 |
猪肉 | 250克 |
青椒 | 半个 |
肉酱猪肠粉的做法
猪肉搅碎成肉末备用,猪肠粉剪好,上锅蒸10-15分钟。
切好青椒和葱头,把酱料调好。
锅里放油倒入青椒和葱头爆香,倒入肉末翻炒至肉末变白,加入调料煮至肉末熟透。
拿出猪肠粉,将煮好的肉末铺在上面,肉酱猪肠粉做好啦!很简单哟👦👦👦
开动啦!给小帅锅点个赞吧👍👍👍
小贴士
肉末加适量水搅开,否则煮的时候粘成一坨。