简单方便,几分钟就可以完成。适合当早餐、晚餐或午餐,这个看家庭需求。
用料
猪 | 100克 |
猪肠粉 | 适量 |
肉糜猪肠粉的做法
猪肠粉剪成小段,大火蒸六分钟。
蒸肠粉的时间可以制作酱汁。葱末用油炒香,(喜欢辣椒和大蒜的一起炒香)加肉糜一小团翻炒,再加入盐、煲仔饭酱油(如果没有可以生抽代替),加点水略煮一分钟。最后一步就是用淀粉勾芡,薄薄的就可以了,再撒上葱花,哇,好香。
这是肠粉蒸好的样子,变成了透明色。晶莹剔透有没有?
撒上酱汁!再给女儿配一杯鲜榨苹果汁,营养早餐就完成啦💗(陪牛奶或豆浆也是可以的)
挑剔的女儿也说超级好吃呢,瞬间盘光光啦!
小贴士
1、猪肠粉淘宝上买的,五斤大约二十几元吧,够一家人吃好几餐了,主要是方便。
2、自己做可以让家人吃到好一点的肉,餐厅用的食材你懂的。
3、五分钟内就能搞定!
4、如果有小懒虫或者不爱肉肉的,可以把蒸好的肠粉之际撒上肠粉酱油就可以了、更方便。