葱油猪肠粉

四季如夏的广东还遇上了夏天，那是热得完全不想吃饭的有木有？这不换个口味，早餐变晚餐，来份广式葱油猪肠粉呗。

用料  

葱油猪肠粉的做法  

1. 买回来的猪肠粉切段，一口一个差不多了，看着嘴型切。

2. 萝卜切丝、瘦肉切丝、香葱切粒，再备一勺自己剁的手工辣酱(特别辣！)

3. 猪肠粉放上胡萝卜丝放锅里蒸，瘦肉油炒微干散进去一起蒸，5分钟出锅。

4. 热油，油热了放葱炸5~10秒便是葱油了。油再次热后快速倒入生抽，5秒关火(吃辣此时放入辣酱)。

5. 最后把葱油趁热浇上去。

6. 尽情大块朵颐吧！

小贴士

记得多放油就好点了。