用料
猪肉肠粉的做法
将专用粉兑水调成粉浆
蒸盘先预热,盘子刷油然后倒入粉浆(每次都要搅拌)蒸1分钟,拿出盘子加入肉沫蒸两分钟
取出蒸盘,用刮刀卷起肠粉装碟,如此反复
最后加入煮制过的葱香酱油、辣椒酱或者番茄酱就可以了,喜欢啥就加啥~
小贴士
客家庄园肠粉专用粉~