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青馒头青团艾草馒头

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.13W
青馒头青团艾草馒头的做法步骤图

家里宝宝喜欢吃青馒头,之前都是奶奶给做的,奶奶不在,我这当妈的就只能自力更生啦~
第一次,还算成功。过程没拍,下次补充,先记录一下,以便下次参考~

用料  

适量
面粉 1000克
酵母 5克
青草 适量

馒头青团艾草馒头的做法  

  1. 面粉1千克,酵母粉5克,青草适量榨汁,加适量温水和面,和成光滑的面团,箱40度发酵50分钟。

    青馒头青团艾草馒头的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至2倍大,这样全是孔状就对啦!
    然后揉面排气,揉成光滑的面团,切成想要的形状。静置10分钟。蒸15-20分钟。

    青馒头青团艾草馒头的做法步骤图 第3张

  3. 出锅啦~

    青馒头青团艾草馒头的做法步骤图 第4张
  4. 还有几个花式哒

    青馒头青团艾草馒头的做法步骤图 第5张