想做美食又嫌麻烦的宝宝们😍福利来了😁简单方便又快捷,美味共享!味道一级棒,比外面卖的要好吃得多!!😘😘
用料
展艺冰皮预拌粉 | 250g |
白油 | 12g |
矿泉水 | 100ml |
熟粉 | 一点点 |
各式馅料 | 350g |
小沐式冰皮月饼的做法
用一个干净无水的大碗装100ml的矿泉水,把冰皮预拌粉倒进去,揉成团
加入12g的白油,继续揉,揉到白油完全吸收为止
面团揉成长条,切开揉成丸子状,大概25g一个
小面团放置排气,馅料也揉成25g一个丸子状
小面团压扁成圆饼状小心包入一个馅料,揉圆滚一圈熟粉放进月饼模一压、出模
出模后就可以即时食用了,放冰箱冷藏后味道更佳!
装盒后晒一个
小贴士
不同冰皮预拌粉有不同的脾气哈,我尝试过几个牌子的,感觉还是这个牌子的最好哦