冬瓜的清甜融入排骨的肉香,沒有食慾的時候安排一碗吧!
用料
清香可口冬瓜排骨湯的做法
排骨清洗完畢放入清水中加入薑片、料酒大火焯出血沫。
油鍋加少許油,放入蔥白段、5粒花椒,炒1分鐘
排骨撈出,倒入電飯煲,加入薑片、1片香葉,1個大茴,開始加壓。
高壓25分鐘後開蓋加入冬瓜,再加熱15分鐘。
出鍋加鹽、香菜。美美的品嚐吧!