用料
既好吃又简单的,虾皮冬瓜汤的做法
冬瓜切片,锅中放色拉油,放入蒜,跟上冬瓜,小炒一会儿, 放入盐,看到冬瓜稍微有点软,即可加入水。
水中放入虾皮,稍微多一点没关系,然后放入盐,糖。少量水淀粉(一点点就够了,放多影响口感)然后看到冬瓜煮透,放入鸡精跟,葱。就可以上菜啦!