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奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）

欄目: 奶香食譜 / 釋出於: / 人氣:2.08W
奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖

十分鐘快手美食
喜歡芝士濃一點多放芝士
喜歡紅薯多一點多放紅薯
無糖低煉乳版

用料  

紅薯 1個
馬蘇裡拉芝士碎 適量
牛奶 適量
煉乳 3克
蛋撻皮 6個
蛋黃 1個
黑芝麻 適量

奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法  

  1. 準備好所有食材

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第2張

  2. 紅薯蒸熟，或者烤熟，碾壓成泥，我就做了六個，所以就用了一個小紅薯，80克左右。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第3張

  3. 紅薯打成泥加入適量牛奶，一定不要太稀，不然會不成形，一點點牛奶把紅薯略稀釋即可。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第4張

  4. 攪拌成這個泥狀

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第5張

  5. 加入1、2滴煉乳提味。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第6張

  6. 攪勻後加入一把馬蘇裡拉芝士碎，我家神獸喜歡芝士濃的，我加了兩把芝士碎。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第7張

  7. 拌勻即可。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第8張

  8. 把薯泥放進撻皮，撻皮從冰箱裡拿出來就儘快脫錫紙膜，否則不容易去掉。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第9張

  9. 兩邊對摺後壓緊放入預熱好的空氣炸鍋盤（空氣炸鍋記得放烤篦子盤，我習慣墊錫紙，受熱會好一些。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第10張

  10. 做好的撻上面刷一層蛋黃液。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第11張

  11. 放上一撮黑芝麻。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第12張

  12. 這樣就都做好了，開始烤制。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第13張

  13. 不想太焦太乾，用165度剛剛好。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第14張

  14. 12分鐘開始烤制。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第15張

  15. 中間可以翻面讓底部也均勻烤制一下。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第16張

  16. 一口餡料很滿足。

    奶香濃郁芝士紅薯撻（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第17張

小貼士

一定要壓緊。我沒有用叉子壓緊，有兩個露餡啦！芝士太多比較容易爆漿。(o^^o)

Tags：濃郁 芝士 炸鍋 紅薯 奶香
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