每天都在控制飲食,爭取一天攝入不要超過一千大卡…但我也是喜愛吃甜品的寶寶呀~今天自創一款好吃好看快手又低糖的小甜品~我用來當早餐噠~熱量最多最多不超過300大卡~
用料
牛奶 | 250克 |
酒釀 | 適量 |
蜜紅豆 | 適量 |
吉利丁片 | 8克 |
茶包 | 2袋 |
白砂糖 | 適量 |
蜜豆酒釀奶茶凍的做法
牛奶和茶包放入小鍋中,小火加熱到隔著老遠都能聞到一股奶茶香味~
奶茶煮好離火,取出茶包扔掉,可以適量加一些糖~我木有加~也可以加可可粉,抹茶粉什麼的把奶茶調成各種味道,稍稍放涼一些
吉利丁片冷水泡軟,擠幹水分,放入奶茶中攪拌至完全溶解
把奶茶倒入一個方便凹造型的容器中,自然冷卻後放入冰箱冷藏
吃的時候表面抹一層酒釀,再擓一大勺蜜紅豆~吃的時候三樣東西一口吃掉,那滿足感簡直不擺了!
當然啦~也可以在煮奶茶的時候把酒釀放進去一起煮然後一起凍~就像茶百道的酒釀奶茶一樣啦哈哈哈
PS:蜜紅豆是自己做的~可以控糖~
小貼士
這款甜品簡單到不能再簡單了~非常快手~
那就在這裡講講我做蜜紅豆吧
灰常簡單!紅豆泡8個小時~然後電飯煲加三分之二鍋的水~煮飯鍵按下去就可以去玩啦~中途瞅一眼 豆子變漲了就加一丟丟鹽巴~等電飯煲跳至保溫,再次加水,放入一定量的冰糖,攪拌均勻,再按下煮飯鍵,煮到跳保溫就好啦~第二次加水看情況~喜歡吃沙沙的紅豆就多加,喜歡顆粒分明的紅豆就少加麼麼噠~